Zelenáčky Irský mech neslaný prášek 100 g

Irský mech je mořská řasa, ručně sbíraná v moři a přirozeně konzervovaná mořskou solí v RAW kvalitě. Při vaření vytváří želé.

Nyní Vám nabízíme tento produkt v prášku a navíc zbavený soli - velmi zjednoduší přípravu oblíbených pokrmů.

Obsahuje 15 z 18 esenciálních, tedy pro tělo nezbytných, látek. Je bohatý na vápník, síru, jód, draslík, dále na vitaminy A, D, E, F a K.

IRSKÝ MECH - ALTERNATIVA K ŽIVOČIŠNÉMU KOLAGENU – přírodním regenerátorem pro pohybový aparát lidí i zvířat.

Irský mech díky své schopnosti tvořit želatinu je dokonalým přírodním zahušťovadlem a pojivem. Využijte jako alternativu k vejci.

• mořská zelenina v podobě raw prášku, nejedná se o výtažek
• veganská (rostlinná) alternativa k živočišné želatině a kolagenu
• má vysokou želírující schopnost, zvláště po zahřátí, ale i za studena
• celistvá, raw a vegan potravina

Složení 100% Irský mech (Chondrus crispus)

Dávkování až 2 g denně, cca 1⁄2 čajové lžičky 1x až 3x denně dle potřeby

Země původu

Indonésie

Způsob použití v živé kuchyni

•           raw a veganská želatina
•           pojivo do pomazánek místo vajec
•           želatinové dorty a sladké dezerty
•           cheescaky, zeleninové želatinové závitky, raw sýry, aj.
•           do raw i veganských tortil (překvapte čerstvým namočeným mechem v tortile)

ve vařené kuchyni

•           zahušťování omáček a polévek
•           pudink, ovocné přesnídávky
•           pojivo do pečiva i pečených dezertů

v přírodní kosmetice

•           výroba vlastních krémů na obličej – vyživí, hydratuje a vyhladí pleť, především okolo očí
•           výživná minerální maska na obličej i celé tělo
•           zábal na vlasy, pečující prostředek na vlasy se silně hydratujícím účinkem, vlasy jsou pružnější a lesklejší

pro tělo -       česká legislativa nám neumožňuje uvádět. Vyhledejte jinde

Irský mech - druh mořské řasy s velkou tradicí, rostoucí kolem Irska, kde byl v 19. století jedním z hlavních zdrojů výživy tamních obyvatel. Zde se vysvětluje název „irský“.

Příprava gelu z prášku z Irského mechu

Prášek z Irského mechu namočte min. na 10 minut do studené, teplé nebo horké vody pro jeho aktivaci – prášek začne „gelovatět“

Můžete namáčet až 8 hodin (např. přes noc do ranního smoothie)  

Přidejte do smoothie, jogurtu, kaše, na zahuštění omáčky, polévky, šťávy apod. 

Výživové údaje

VÝŽIVOVÉ ÚDAJE: na 100 g

ENERGETICKÁ HODNOTA 380 kJ / 91 kcal

TUKY 0 g z toho  

NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY 0 g

SACHARIDY 5,5 g z toho  

CUKRY 0 g

VLÁKNINA 1,8 g

BÍLKOVINY 3,6 g

SŮL 0,3 g  

Recept na malinovo - tvarohový nepečený dort s Irským mechem

Tip na lehký nepečený dort s Irským mechem - vyzkoušejte jednoduchý nedělní dezert. Želatinu na zahuštění zde nahradíme Irským mechem. Irský mech je mořská řasa, ručně sbíraná v moři a přirozeně konzervovaná mořskou solí v RAW kvalitě. Je to vlastně rostlinný kolagen, bohatý na minerály a vitamíny. Na ozdobení použijeme 100% nepražené drcené kakaové boby, což jsou sušené plody kakaovníku. Mají vysoký obsah vitaminů a minerálů, někteří je dokonce považují za superpotravinu. V drcených nepražených kakaových bobech je zachováno nejvíce živin.