Nutristar Spirulina prášek 200 g

Výživové hodnoty ve 100 g prášku:

Energetická hodnota 1324 kJ, 312 kcal, bílkoviny 58 g, sacharidy 13 g, tuky 3 g.

Uchovejte v suchu.

Výrobce: Aditiva CZ s.r.o., Starochuchelská 6, Praha  

Zdroj: wikipedia.cz

Spirulina    

Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání

Spirulina

Vědecká klasifikace

Doména bakterie (Bacteria)

Kmen sinice (Cyanobacteria)

Řád

Oscillatoriales

Rod

Spirulina

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Spirulina (také Arthrospira) je rod sinic z řádu Oscillatoriales.

Popis 

Spirulina jsou vzplývavé vláknité sinice s cylindrickými buňkami. Vlákna jsou stočena v levotočivou šroubovici. Vyskytuje se převážně v tropických a subtropických jezerech s vysokým pH a koncentracemi uhličitanů a hydrogenuhličitanů. A. platensis se vyskytuje v Africe, Asii a Jižní Americe, zatímco A. maxima v střední Americe.[1]

Použití

Spirulina se pěstuje v Japonsku na výrobu vitamínových tablet. Obsahuje totiž mimo jiné vitamíny B1, B2, B3, B6, B9, vitamin C, vitamin D, vitamin A a vitamin E a karoteny.

Díky barvivu z této řasy se také na trh vrátily modré "Smarties" (lentilky z produkce Nestlé) poté, co firma opustila výrobu s použitím umělých barviv.

V současnosti začíná být na vzestupu její konzumace hlavně díky jejímu vysokému obsahu bílkovin (více jak 50%) a to jí řadí mezi nejvíce na proteiny bohaté potraviny v přírodě. Je označována také jako jedno z tzv. superfoods (super potraviny).

Spirulina je výjimečnou potravinou a úžasným zdrojem koncentrovaných, netoxických a lehce vstřebatelných živin. Je vysoce přínosnou náhradou za proteinové prášky. Spirulina obsahuje látku zvanou fykocyanin. Dále obsahuje vitamíny A, B-1, B-2, B-6, E, a K.

Navíc Spirulina dodává minerály, stopové minerály, buněčné soli, rostlinné živiny a enzymy, stejně jako vysoké množství chlorofylu a dalších prospěšných barviv.