Maliny jsou oblíbeným lesním ovocem a jejich použití je velmi široké - čerstvé přímo ke konzumaci, k přípravě lahodných dezertů a zmrzlin, k přípravě domácích sirupů, šťáv, džemů a marmelád. Antioxidační vlastnosti malin jsou podmíněny vysokým obsahem látek ellagitaninů, u kterých byly zjištěny antikancerogenní účinky. Při zmrazování a uchovávání malin nedochází k výraznému snížení antioxidantů, i když při zmrazování dochází k 50% ztrátám vitaminu C. Maliny obsahují silné antioxidanty kvercetin a gallovou kyselinu, jež vykazují antikancerogenními účinky, působí proti onemocnění srdce a oběhového systému a projevům stárnutí. Konzumace drobných plodů - borůvek, malin, ostružin je podle řady studií účinnější než užívání jednotlivých fytochemikálií ve formě doplňků stravy.
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jeho 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
